攤開落落長的細項,這些數字雖然不用標示在飲料杯包裝,但必須註記在點餐單上或張貼懸掛,讓民眾一目了然。而且字體大小不得小於0.2公分,如果是標負債整合示在菜單以外的地方,字體大小不得小於2公分。

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火鍋店店員:「我們這間店最特別的就是麻辣鍋跟牛奶味增鍋,那我們麻辣鍋是由中藥跟牛骨熬煮的。」

吃麻辣鍋,湯底究竟是什麼材料熬煮的,客人沒問,店員也省事,但現在通通得標示。像麻辣鍋湯的基底,用的是大骨熬湯,還是大骨粉泡的,一個也不能漏,10多種中藥材到底是什麼,花椒、陳皮、甘草、豆瓣醬,業者也得說清楚講明白。

食安新規上路!產地、含糖量等都需標示

手搖飲料店業者:「我們會有標示糖類,糖跟熱量,假如說有任何調整,比如說微糖等等的,3分、5分、8分,調整的話,我們直接可以對照,我們都可以跟客人介紹。」

要嘛糖份、要嘛冰塊,消費者點手搖飲料,究竟都在意些什麼?

內容來自YAHOO新聞

連鎖飲料店之前頻頻出包,衛福部要求手搖店業者,必須在店裡明顯的地方或是菜單上,標示飲料產地來源、含糖量、和咖啡因含量等,新規今天(31日)正式上路,如果標示不實,可依食安法開罰,最高4百萬元!

食安新規上路,把食材原料攤在陽光下,為的是修補這些年一拖拉庫的食安風暴,帶來的不信任感。

消費者vs.記者:「含糖量或原料產地,你會注意嗎?不會,紅茶的原料產地在?呃…這我倒沒注意欸!」

消費者不會特別注意,但食安新規這次可是來真的,包括手搖飲料店、咖啡店、連鎖速食店的茶飲料和咖啡,都需要標示含糖量跟原料產地,咖啡還要另外標示咖啡因含量。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/食安新房屋貸款規上貸款路-產地-含糖量等都需標示-144216390.html

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